Food Guide Kabupaten Semarang

Kabupaten Semarang merupakan salah satu destinasi yang menyenangkan untuk disinggahi. Penduduknya yang ramah dapat memunculkan suasana nyaman, dan ingin kembali lagi ke Kabupaten Semarang. Selain tempat wisatanya yang banyak, kekayaan kuliner di Kabupaten Semarang juga harus kalian coba satu per satu. Bagi kalian yang ingin menambah timbunan lemak di pinggang kalian, berikut ini akan saya berikan beberapa tempat makan yang recommended.

Tahu Baxo Ibu Pudji

Penggemar tahu baxo sudah pasti tidak boleh melewatkan tempat kuliner yang sudah melegenda ini. Letaknya ada di Ungaran.

Ungaran sendiri dikenal dengan daerah penghasil tahu baxo dengan kualitas terbaik, tidak heran jika tahu baxo juga menjadi makanan otentik Ungaran.

Tahu Baxo Ibu Pudji sudah ada sejak tahun 1996. Rasa tahu baxo Ibu Pudji ini terjamin dan konsisten. Katanya sih rasanya selalu sama dari tahun 1996 sampai sekarang. Entahlah ini benar atau tidak, saya tidak bisa membuktikannya sendiri karena saat saya tanyakan masih ada atau tidak tahu bakso yang dibuat di tahun 1996 malah pegawainya senyum-senyum sendiri.

sumber: https://myimage.id/

Daging sapi giling atau yang biasa kita sebut dengan sebutan bakso yang diapit di tengah-tengah tahu terasa lembut tapi padat saat gigitan pertama. Tahu Baxo Ibu Pudji bisa kalian nikmati dalam keadaan sudah digoreng dan basah (tahu baksonya yang basah, bukan kalian makan sambil basah-basahan). Ada beberapa varian yang dapat kalian beli di tempat ini diantaranya bakso sapi, bakso udang dan bakso ayam. Menyantap tahu bakso ditemani dengan cabe (bukan cabe-cabean) bisa membuat kalian lupa berapa biji yang sudah kalian makan, begitu sadar berat badan sudah tambah 5 kg.

Bubur Pecel Mbok Nah

Bubur, bubur apa yang yang gede banget?

Bubur ayam? Bubur kacang ijo? Bubur sum-sum brontosaurus?

Bubur yang gede banget adalah Candi Borobubur!

Haha

sumber: http://www.semarangplus.com/

Masih di Kabupaten Semarang, tepatnya di Bandungan ada bubur yang unik. Jika biasanya pecel dimakan dengan menggunakan nasi, di warung makan Mbok Nah ini ada bubur pecel. Bubur beras putih yang gurih dan lembut disantap bersama sayur-sayuran beserta bumbu pecel ternyata merupakan menu sarapan warga Bandungan.

“Nek rak mangan bubur pecel rasane ono sing kurang mas.. Awake lemes.” Kata seorang warga sekitar.

Warung makan yang letaknya kira-kira 100 meter sebelah utara Pasar Jimbaran ini biasanya mulai buka pukul 06.00. Selain bubur pecel, di Warung Makan Mbok Nah juga menjual menu-menu lain yang sama enaknya seperti nasi rames, nasi mangut, gendar tahu bacem, gendar pecel, dan lain-lain.

Sate Sapi Pak Kempleng

sumber: https://media-cdn.tripadvisor.com/

Sate yang sudah dijual sejak tahun 1946 ini bisa kalian temukan di Jalan Diponegoro, Ungaran. Sapi yang bisa dinikmati susunya ini, jika di Ungaran kalian bisa menikmatinya dalam bentuk sate.

Tiap tusuk sate yang dibuat dari daging bagian dalam ini membuat teksturnya lembut dan tidak berlemak.

Potongan-potongan daging itu akan terasa manis dan juicy di mulut karena sebelum dibakar, daging sapi direndam ke dalam bumbu rahasia yang masih dipertahankan oleh cucu Pak Kempleng hingga sekarang.

Sate sapi Pak Kempleng akan lebih menggugah nafsu makan kalian jika ditambahkan dengan bumbu kacang serta irisan cabai dan bawang merah.

Oh iya, ada pertanyaan lagi buat kalian nih.

Sate, sate apa yang bisa bikin bahagia?

Sateeeruse karo koe dek~

Gudeg Merakmati

Makanan yang terbuat dari nangka muda dan memiliki rasa legit ini merupakan makanan yang sudah sangat terkenal sebagai makanan khas Jogja. Akan tetapi di Kabupaten Semarang seniri memiliki sebuah warung gudeg yang tidak kalah nikmatnya dengan yang ada di Jogja.

sumber: https://igx.4sqi.net/img/general/

Warung gudeg Merakmati yang hanya berjarak 2 km di sebelah utara terminal bis Bawen ini hanya sebuah warung makan sederhana biasa. Meskipun demikian, pelanggan yang datang ke warung ini bukan hanya warga sekitar kabupaten Semarang tapi juga para pelanggan dari luar kota. Tempat ini tidak berada di pusat kota Semarang, tapi tempat ini tidak pernah sepi dari pengunjung. Kalian harus rela mengantri untuk mendapatkan kenikmatan yang hakiki. Sebaiknya kalian datang sebelum pukul 12.00 atau sebelum jam makan siang, karena saat jam makan siang Warung Gudeg Merakmati akan penuh sesak dengan orang-orang yang kelaparan.

Kalian akan mendapatkan sepiring gudeg kering tapi tidak terlalu manis dilengkapi dengan daun singkong rebus, areh dan lauk pendamping gudeg lainnya. Ada yang unik dari gudeg di Warung Gudeg Merakmati ini, ada tambahan koyor goreng dan jeroan sapi lainnya yang dapat menambah kenikmatannya.

Demikian artikel Food Guide Kabupaten Semarang semoga dapat bermanfaat. Kalau kalian masih bingung, atau butuh teman makan silahkan hubungi saya, kalian bisa tahu sedikit lebih banyak tentang saya di sini.
ID LINE saya: mahaishis

TULISAN INI DIBUAT UNTUK MENGIKUTI LOMBA BLOG PESONA KABUPATEN SEMARANG